XI Фестиваль постной кухни

19 апреля 2019 года в Культурно-выставочном центре имени Тенишевых прошёл XI Фестиваль постной кухни.

Ставшее уже традиционным мероприятие проводится в дни Великого Поста Смоленской епархией при поддержке Департамента Смоленской области по культуре. Как и в прошлые годы, Фестиваль объединил участников из благочиний и монастырей Смоленской епархии, организаций и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере общественного питания (кафе и рестораны); учреждений среднего профессионального образования, осуществляющих подготовку по специальности «повар». Каждый участник представил меню, состоящее из постных закусок, салатов, основных блюд, выпечки, десерта и напитков. Жюри Фестиваля оценивало вкусовые качества, внешний вид постных блюд, а также презентации постных меню.

В мероприятии приняли активное участие Губернатор Смоленской области Алексей Владимирович Островский, митрополит Смоленский и Дорогобужский Исидор, представители Администрации Смоленской области и Русской Православной Церкви.